Rassemblement motard sur Meaux au Latino 6 pl Sauvé Delanoue 77100 MEAUX Galette 31/01 Session de rattrapage

Merci hasard . Par contre aurais tu le déroulement de la recette et les proportions exactes car je n'en ai jamais fait et ces proportions c'est pour combien de personnes? 

proportion pour 4 ou 6 oiseaux

pour 100g de poudre (d'amande)
75g de sucre
1 oeuf
50g de beurre (faudra le faire fondre pour le mélanger)
quelques goûtes d'extrait d'amande
un jaune d'oeuf pour la dorer
et une fève

quand je prends des grandes pâtes je double tout ça, et j'y ajoute bien sur un bon bouchon de Rhum brun pour cuisine et une grosse cuillère à soupe de crème fraîche entière,

on étale la 1ere pâte 
on mélange tous les ingrédients dans un cul de poule en chantant poquiti poquiti poqueti 
on verse
on pose la fève avant de refermer hein
et de préférence sur le bord pour réduire les chances de tomber dessus à la découpe
poser la 2eme pâte
lier les bords (attention technique faut pas que le mélange s'échappe à la cuisson  )
on étale le jaune pour l'a dorer
on dessine ce qu'on veut sur le dessus avec un couteau sans COUPER la pâte
préchauffer le four thermostat 7 (210°c)
faire cuire 40 min mais regarder à partir de 25 min de cuisson

voilà déguster 

je confirme vaut mieux la faire soit même, hier petit repas entre collègues et j'ai pris deux galettes 6 pers frangipanes et bien 29€ les deux çà pique quand même !! Cuisinez bien

Je veux bien tenter d'en faire une mais ce sera une grande première 
Alors qui aime le danger ? 

Nounoush c'est comme tu veux. Tiens moi au courant 
Hasgard, merci pour la recette 

Nounousch a écrit:Je veux bien tenter d'en faire une mais ce sera une grande première 
Alors qui aime le danger ? 

Pourquoi pas, ça fera une bonne raison de ne pas aller travailler le lendemain comme ça 

... faus ramener des sacs a vomi ou un truc du genre ??!!

alors s'il y a des chances de l'a vomir et ainsi d'être malade, je crois que je peux venir 

toujours partant pour trouver un excuse pour pas se pointer le lundi à Dourdan à 5h

25 janvier 2015
 Tamalou
 Nounousch
 Aloa77
 Dev-In
 Fighter133
 Hawk
BlAzErS ( a confirmer )


On clôture jeudi soir!
Nounousch, tu la fait alors?

.. pour ma part .. je ne suis pas galette !

Mais je vs accompagnerais volontiers avec quelqu chose de plus liquide a mon gout les amies !

Je pourrai peut être venir, mais pas avant 20 h 45 / 21 h

25 janvier 2015
 Tamalou
 Nounousch
 Aloa77
 Dev-In
 Fighter133 + 1 sds
 Hawk
BlAzErS ( a confirmer )

25 janvier 2015
 Tamalou
 Nounousch
 Aloa77
 Dev-In
 Fighter133 + 1 sds
 Hawk + 1 sds
BlAzErS (Ne mange pas de galette)
Seb

Fin des inscriptions pour la galette soit un total de mangeurs de 9. On y sera à partir de 20h00 mais ceux qui veulent se joindre à nous pour boire un verre sont les bienvenus

@ Dimanche

Edit par Tamalou

Bon j'ai loupé ça mais ça sera bon pour ma ligne.
Je viendrai probablement pour boire un coup !

au plaisir de revoir ta bouille

Cyril tu prendra ma place, je ne pourrai pas venir

Roooh nul Seb, en plus je viens avec Eric normalement (ça dépendra de la météo)

J'arriverai trop tard

Seb c'est quoi trop tard  c'est à partir de 20h00 mais si tu arrives pour 21h00 on t'attend pour commencer la galette!

Je vais voir, mais Hélène pense quitter pas avant 20 h 30, donc le temps qu'elle rentre après 
Je ne saurai que ce soir, si elle arrive à rentrer + tôt

Bon ben sans moi
Bonne galette

Bien rentrés, très bonne soirée! Merci à nounoush pour les galettes, tamalou pour le découpage, blazers pour les cuillères, Cyril pour les nominations, dev-in qui s'est fait attendre et que je n'ai pas vu du coup lol

Bien rentrée
Pour une première, je m'en sors pas trop mal 
Merci à vous aussi ca faisait longtemps et ça fait du bien

Merci à Nounousch pour ses bonnes galettes, très bonne soirée 

Et merci à Cyril et Rico, qu'on n'avait pas vu depuis longtemps de s'être joint à nous 

.. ha bas je vais venir moin souvent moi, si ont es remercier pour etre venu maintenant lool


.. ps : BiEn ReNtReE ( dedicace pour TaMaLoU ) !!!